18/07/2011

¿Dónde quedó Dionisos?


Según la mitología griega, Dionisos, dios entre otras cosas del vino (Baco es su equivalente romano); nació en la isla griega de Naxos, conocida en la antigüedad por tener un excelente vino. De un tiempo a esta parte en las vacaciones intento averiguar si hay alguna bodega o vino particular allá donde Paula y yo recalamos, y esta ocasión me las tenía muy felices ya que visitábamos dos islas griegas, la propia Naxos y Mykonos. De Mykonos pude encontrar alguna información así por lo alto de un par de bodegas, aunque no logré encontrar a suficiente como para poder realizar alguna visita o probar alguno de sus vinos, salvo los vinos de la casa (ellos lo llaman vinos "open", abiertos), que nos resultaron muy normalitos e insípidos. Puse mis esperanzas en Naxos, y aunque no encontré forma de acceder a un par de bodegas, tenía la dirección de una tienda donde probar y comprar vino, a poca distancia de nuestro hotel. La primera en la frente. Lo de catar vino, nada, niet, ¡οχι! Aún con la experiencia anterior, en alguna taberna probamos el vino de la casa e incluso en un espectáculo de bouzuki al que fuimos, probamos vinos totalmente insípidos y en algún caso, picado. Al movernos por la isla, era increíble ver como había vides totalmente asalvajadas que crecían por cualquier parte, formando en muchos casos emparrados naturales entre casa y casa, e incluso en el templo del propio Dionisos, del que os pongo un par de fotos de vides que las han dejado cada una a su aire. Me negaba, y me niego, a creer que no hay vinos buenos o al menos decentes, pero cuando hemos entrado en algún supermercado, solo había vino de Nemea y Tsantalis (los más conocidos fuera de Grecia), de producto local poco y malo. Pero mi decepción es aún mayor cuando en dos bares especializados en vinos, no me dan buenas referencias del vino local, recomendándonos otros vinos del Peloponeso. ¿Dónde se escondió Dionisos?



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